Склады — специализированные для хранения товара помещения, осуществляющие его приемку и хранение при заданных параметрах, с последующим отпуском потребителю. Работа складской отрасли невозможна без правильной организации всех процессов и их документирования, этому посвящен один из разделов логистической науки — складская логистика.
Основные задачи
- Выбор оптимального расположения склада, исходя из задач и преследуемых целей.
- Определение необходимого количества складов для хранения определенного товара.
- Повышение эффективности работы складов, разработка логистического процесса.
- Определение способа хранения товара, исходя из его характеристик.
Складская отрасль — одно из важнейших составляющих технологического процесса работы любого предприятия, а для торговых предприятий — это фундаментальная основа их успешного функционирования. Склады всегда были важными звеньями сложных логистических систем, используемыми для содержания запасов, в виде перевалочных баз и мест распределения товара.
Классификация складов
Склады классифицируются по своему назначению, по объему складируемой продукции, техническим возможностям хранения и возможности бесперебойно выполнять заказы потребителей.
Разделение на классы осуществляется по следующим признакам:
- Вид продукции для хранения: товары легкой промышленности, пищевая продукция, стройматериалы, инструменты и комплектующие и т.д.
- Логистическая специализация: склады торговых организаций, производителей, посредников в логистической цепочке, транспортных компаний.
- Вид сооружения: сооружение ангарного типа, подземное сооружение, специально оборудованное здание, площадка под открытым небом, площадка с навесами.
- Вид деятельности: склады длительного хранения продукции, сортировочные, сезонные, перевалочные базы, снабженческие, распределительные.
- Техническое оснащение: без средств механизации и автоматизации, частично механизированные, автоматизированные, оснащенные холодильниками для хранения скоропортящейся продукции и другим специализированным оборудованием.
Торгово-оптовые базы осуществляют прием и сортировку товара, его распределение по розничным сетям. Выходные оптовые базы работают в связке с крупными предприятиями и предназначены для приемки и отправления крупных партий товара. На складах готовой к реализации продукции осуществляется временное складирование и дополнительная обработка продукции, подсортировочные и погрузочные операции. Оптово-посреднические склады предназначены для концентрации, сортировки и доставки товаров фирм-посредников.
Логистические функции складов
На любом складе работает три материальных потока: входной — приход продукции, внутренний — ее распределение, выходной — отпуск со склада. При поступлении продукции осуществляются разгрузочные операции и проверка получаемого груза, внутренний поток подразумевает под собой перемещение и внутреннее складирование груза, выходной — погрузочные работы.
Основные функции складской отрасли:
- Получение, хранение и отпуск продукции.
- Расформирование и формирование партий груза.
- Сортировка ассортимента, преобразование производственной продукции в потребительскую.
На некоторых складах оказываются услуги по предпродажной подготовке товаров, сборке изделий из комплектующих, монтажу и проверки оборудования.
Логистические процессы на складах довольно сложны и требуют тщательного согласования всех производимых операций, сбой на любой стадии работы с грузом может застопорить работу всего склада и привести к срыву взятых обязательств.
Складские операции
Современные складские помещения имеют высокую степень автоматизации, позволяющие максимально сократить время и трудозатраты на осуществление любой из операций. Например, отбор груза в высотных складах практически полностью автоматизирован, выборка необходимого товара происходит при помощи роботизированных стеллажных подъемников, которые по заданию оператора отбирают нужный товар, передвигаясь вдоль стеллажей.
К складским операциям относится:
- разгрузка и прием продукции;
- перемещение груза внутри склада;
- хранение полученного товара;
- сортировка и комплектация с последующей отгрузкой потребителю.
Основная задача складирования — сохранить в целостности груз при минимальных затратах на его хранение.
Комплектация заказов и отгрузка
Наиболее ответственным этапом в складской отрасли является комплектация и отгрузка товара для потребителя. Именно на этом этапе происходит больше всего сбоев, что в конечном счете может негативно сказаться на репутации фирмы, оказывающей складские услуги.
Данный этап состоит из следующих операций:
- Отбор товара для конкретного потребителя.
- Подготовка груза к отправлению.
- Оформление сопроводительной документации.
- Отгрузка товара.
Информационное обслуживание склада
Правильно налаженное информационное обслуживание склада является гарантией бесперебойной работы всех складских служб. В зависимости от степени автоматизации и компьютеризации, управление информационными потоками на конкретно взятом складе может осуществляться как самостоятельной системой, так и работать в качестве подсистемы, охватывающей отдельный сегмент складской отрасли, принадлежащий крупному предприятию или логистической фирме.
В информационное обслуживание входит:
- обработка сопроводительной документации;
- оформление заказов поставщиков продукции;
- управление потоками поступающей и отгружаемой продукции;
- контроль над наличием определенного товара;
- прием заказов от потребителей;
- оформление сопроводительной документации;
- диспетчерская помощь поставщикам и потребителям;
- обработка различной статической информации;
- подготовка отчетной документации.
С приходом технологий штрихового кодирования, в складской отрасли появилась возможность автоматизировать работу с товарами, минимизировав при этом количество случайных ошибок, при общем ускорении внутрискладских процессов.
Выверенная складская логистика — залог успешной работы склада и его рентабельности. Кроме того, важно уметь выбрать оптимальное место для размещения складских площадей, рассчитать наиболее рациональную их планировку, возможности снижения затрат на передвижение и хранение грузов, максимально эффективно использовать имеющиеся складские площади и объемы.